Är precis vad en ana gör just nu. Vår chartergäst, som styr sina "kompisar" med järnhand, är en kille som gillar att göra plötsliga beslut. Kompisarna måste ha lön, kan inte tro nått annat, som han behandlar dem.
Så efter tre timmars sömn förra natten, hade jag en menyplan för ikväll. Mise-en-place till en bra nivå. Gästerna var ute och lirade golf, så jag gick och lade mig efter crewmiddagen. Golf är en bra grej, då vet jag vad de gör i minst fyra timmar! Annars är det per timme som gäller.. Jo, jag gick och lade mig, blev väckt 3 timmar senare. Gästerna ville ha frukt, visste inte om de ville ha middag än. Klockan var ändå tio på kvällen. Kollade över menyn om det gick att förbereda nått mer, utan att bhöva slänga något. För det vill gästen inte. Vill inte betala för något i onödan, inte! Men ca halv elva säger de att de ska ut och äta! Yes! Efter det vill de nattsegla till Menorca! Det är en bra resa på ett gäng timmar. Skepparn blev jätteglad.. Jag har aldrig varit med om att jobba så många timmar, för så få gäster, för att laga så lite mat som nu!
Krångligt? Jag fattar iaf.
Gott med lite internet igen. Vi hörs!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
"Jag har aldrig varit med om att jobba så många timmar, för så få gäster, för att laga så lite mat som nu!"
Jag garvar i varje fall....
sov gott...
Post a Comment